БЪРЗА И СИГУРНА ДОСТАВКА | 0886 199 860 | order@mexgroceria.bg
Преоткрий мексиканската кухня с нашите рецепти, полезна информация и съвети
Телешка Бирия - Как да приготвим това автентично мексиканско ястие Телешката бирия е едно от онези ястия, които завладяват не само със своята богата история, но и с дълбокия, наситен вкус. Това е традиционна мексиканска рецепта, първоначално приготвяна с козе или овче...
Ароматно, сочно и наситено с мексикански подправки - това свинско адобо е рецепта, която обединява всички дълбоки вкусове на Мексико: чилита, чесън, домати и малко любов. Перфектно се комбинира с царевични тортили, ориз или дори просто с лъжица, направо от глинения...
Въпреки че е свинско с картофи, Papas con Chorizo няма нищо общо с нашенската манджичка. Освен това рецептата на това мексиканско ястие е лесна за приготвяне (дори и от начинаещи в кухнята), готово е за 30 мин. и е чудесно за закуска, обяд и вечеря! Можете да го...
Буквално преведено Карне асада (Carne asada) означава „месо на скара“. Тази лесна и невероятно вкусна рецепта се приготвя с телешка пържола, маринована с лесни за намиране подправки, като зехтин, сок от лайм, чесън, кимион, риган и зехтин, и запечена на скара, докато омекне и стане сочна и топяща се в устата. Пригответе я вкъщи с гарнитура от мексикански ориз и салса по ваш избор и със сигурност ще имате една изключително вкусна мексиканска трапеза.
Ако някога трябва да избирате гарнитура, която да можете да сервирате към всяко едно ястие, то това бил точно този мексикански ориз. Приготвя се с лесни за намиране съставки и е готов точно за 40 мин. Чудесно се комбинира с пилешки енчилада, чили реленос и карне асада, както и с много други рецепти от мексиканската и текс-мексиканската кухня.
Шокофлан е вкусен мексикански десерт, който включва слой кремообразен блат върху богата шоколадова торта. Той е идеален за специални поводи или семейни събирания и е изненадващо лесен за правене! Покрийте го с богат и вкусен карамелен сос за най-прекрасното сладко удоволствие.
Тази лесна рецепта за мексиканския карамелен сос Кахета се прави само с 5 съставки и е толкова лесна за приготвяне! Ще имате перфектен топинг за всеки десерт. Ако харесвате дулсе де лече (dulce de lece), ще ви хареса и кахета!
Научете как да си направите автентичен Моле сос (mole poblano) у дома! Това уникално и обичано традиционно мексиканско ястие е комбинация от различни съставки, включително сушени люти чушки, ядки и семена, подправки, шоколад и сушени плодове, за да съчетае сладко, кисело и чили в една великолепна хармония. Сервирайте го върху пилешко или пуешко, като сос за енчилада или в тамалес, за да впечатлите всички!
Без значение какво ястие приготвяте, завийте го в тортила и то се превръща в мексиканско. Ако и вие сте луд фен на тортилите и искате сами да си ги приготвяте вкъщи, продължете да четете – ще ви разкрием тайните на мексиканската кухня - рецепта за тортили - царевични...
За мнозина чили пастата и чили сосът се считат за един и същи продукт. Има много вариации и в двата вида, както можете да видите в нашия магазин. А когато става въпрос за основната съставка, например Анчо или Чипотле, тогава можете още повече да се объркате кой от...
Яли ли сте някога листа от кактус? Нопалес или кактусови листа са една от най-“мексиканските“ храни и могат да се консумират по различни начини. Днес ще ви поведем из дълбоките дебри на мексиканската кухня и ще ви разкажем защо е полезно да включите листа от кактус в менюто си. Освен това сме включили и една рецепта за листа с кактуси – Нопалес по мексикански + една Бонус-рецепта.
Подправката тахин е популярна мексиканска смес, направена от комбинация от сол, люти чушки и дехидратиран лайм. Прибавете към ястията си и ще получите съвършен завършек и вкус. Днес ще ви разкажем как можете да си я приготвите вкъщи сами и ястия, където да я...