Сушени чушки Pasilla – 100 г

Сушени люти чушки Пасийа с опушен вкус от региона Оахака

Сушените люти чушки Пасийа са традиционен мексикански продукт, получен от сорта чили Чилака, който се изсушава и опушва. Те произхождат от района Миксе в щата Оахака - регион, известен със своите автентични методи на обработка. Чушките са дълги, тънки и тъмни на цвят, като запазват характерния си аромат и структура след сушене.

Вкус и аромат на чушки Пасийа

Пасийа чушките имат меко пикантен вкус с ясно изразени опушени нотки. Лютивината е умерена, което позволява чушките да се използват за добавяне на дълбочина и аромат, без да доминират ястието. Ароматът е наситен и топъл, подходящ за традиционни и съвременни мексикански рецепти.

За какво се използват сушени люти чушки Пасийа

Сушените чушки Пасийа се използват основно за приготвяне на сосове, салси и маринати. Те могат да се накисват във вода и след това да се пасират или нарязват според рецептата. Подходящи са за месни ястия, яхнии и сосове, при които се търси опушен и плътен вкусов профил.

Разфасовка

Продуктът се предлага в разфасовка от 100г, удобна за домашна кухня и приготвяне на няколко рецепти.