Сушени люти чушки Arbol – 100г

Сушени люти чушки Arbol с ярък цвят и ядково-опушен вкус

Лютите чушки Arbol са дълги и тънки люти чушки с произход от Мексико, които могат да достигнат до 10см дължина. На външен вид наподобяват сорта Кайен, но се отличават със съвсем различен вкусов профил. Името De Arbol означава „като дърво“ и описва начина на растеж на растението, което може да достигне височина до 1,2м и има дълго, устойчиво стъбло.

Вкус и лютивина на чушки Arbol

Чушките Арбол имат ясно изразен ядков и леко опушен вкус, без пиперливия оттенък, характерен за Кайен. Лютивината е отчетлива, но чиста и директна. Лютивостта на чушки Arbol е между 15 000 и 30 000 SHU, което ги поставя в средния към по-лютия диапазон.

Защо се използват сушени

Чушките Арбол са най-добри в сушен вид, тъй като сушенето засилва вкуса и аромата им. За разлика от много други сортове, те запазват яркочервения си цвят след изсушаване. Това ги прави не само вкусни, но и визуално атрактивни за кулинарни приложения.

Начин на употреба

При използване на цели чушки се препоръчва да се отворят, да се отстранят семената и да се запекат леко на сух тиган, за да освободят естествените си масла и аромат. Подходящи са за сосове, салси, маринати и ястия от мексиканската кухня.

Разфасовка

Продуктът се предлага в разфасовка от 100 г, подходяща за домашна кухня и приготвяне на разнообразни пикантни рецепти.