Гуахильо чили паста – Nuevo Progreso, 2кг

20.45€

Изчерпан

Паста от чили Guajillo с плодов и мек пикантен профил
Удобна алтернатива на сушеното чили
Подходяща за сосове, салси и маринати

Описание
Допълнителна информация

Паста от мексиканско чили с плодов вкус и умерена пикантност.

Пастата от чили Guajillo е удобна алтернатива на сушеното чили и позволява бързо добавяне на характерния мексикански вкус към различни ястия. Тя се отличава с умерена лютивина и плодов аромат, който напомня на червен пипер с билкови и леко земни нюанси.

Поради своята текстура и равномерно смляна форма, пастата може да се използва директно по време на готвене, без предварително накисване или обработка. Подходяща е за приготвяне на сосове, салси, маринати, яхнии, супи и ястия с месо или бобови растения.

Guajillo е едно от най-често използваните чили в мексиканската кухня и е основна съставка в много традиционни рецепти. Пастата запазва неговия характерен аромат и позволява контролирано дозиране по време на готвене.

Състав

Вода
Чили Guajillo
Растително масло
Лук
Чесън
Сол
Захар
Лимонена киселина
Екстракт от мая
Сорбат на калий (консервант)

Приложение в кухнята

Подходяща за супи, сосове, салси, маринати, яхнии и традиционни мексикански ястия. Може да се използва както самостоятелно, така и в комбинация с други чили пасти.