Цели домати Томатийос La Costena – 790 гр

Свежият и тръпчив вкус зад мексиканските зелени сосове

Томатийото е основна съставка в мексиканската кухня и ключов елемент в популярната salsa verde. Характерно със своя свеж, леко тръпчив и цитрусов вкус, то придава яркост и баланс на сосове, яхнии и ястия с месо.

За разлика от обикновените домати, томатийото се бере зелено и е обвито в тънка хартиева обвивка. Вкусовият му профил е по-киселинен и по-свеж, което го прави незаменимо в множество традиционни рецепти от централно и южно Мексико.

Кулинарно приложение

Целите томатийос могат да се използват директно в:

• salsa verde
• мезета и салси
• зелени сосове за такос
• яхнии и гювечи
• печено месо (свинско, птиче, телешко)

При блендиране дават плътен, кремообразен зелен сос, който се комбинира отлично с чили, кориандър, лайм и чесън.

Разфасовка и произход

Разфасовка: 790 грама
Формат: цели домати томатийос в саламура
Произход: Мексико