Телешка Бирия - Как да приготвим това автентично мексиканско ястие Телешката бирия е едно от онези ястия, които завладяват не само със своята богата история, но и с дълбокия, наситен вкус. Това е...
Мексикански Десерт Пулпариндо
Интензивната комбинация от сладко, кисело, солено и пикантно превръща Пулпариндо в едно от най-разпознаваемите мексикански лакомства, което предлага напълно различно вкусово изживяване. Този десерт е създаден от пулпа на тамаринд и е характерен представител на мексиканската традиция за балансиране на контрастни вкусове.
Основата от тамаринд придава ясно изразена киселинност, която се допълва от захар и глюкоза за постигане на сладък баланс. Добавената сол и чили на прах внасят лека пикантност и завършват вкусовия профил по начин, типичен за мексиканските десерти.
Пулпариндо има мека и плътна текстура, която го прави удобен за директна консумация. Това е десерт, който се харесва както на деца, така и на възрастни, търсещи нещо различно от стандартните сладки изделия. Подходящ е за бърз сладък момент, за споделяне или като начин да се опита автентичен мексикански вкус.
Благодарение на компактния си размер и наситения си вкус, Пулпариндо е популярен избор за хора, които обичат контрастни и запомнящи се лакомства. Той може да се консумира самостоятелно или като част от селекция мексикански сладки продукти.
Състав
- Захар
- Глюкоза
- Тамаринд
- Йодирана сол
- Подкислител: лимонена киселина
- Чили на прах
- Консервант: натриев бензоат
Може да съдържа следи от: соя, фъстъци, мляко.
Хранителна стойност
- Хранителна стойност за 100 g продукт:
- Енергийна стойност: 1469 kJ / 346 kcal
- Мазнини: 0 g
- От които наситени мастни киселини: 0 g
- Въглехидрати: 85 g
- От които захари: 74 g
- Белтъчини: 1 g
- Сол: 2,2 g
- Нетно количество: 14 g.
Допълнителна информация
| Тегло | 0.016500 кг |
|---|
Рецепти от нашият блог
Свинско в адобо
Ароматно, сочно и наситено с мексикански подправки - това свинско адобо е рецепта, която обединява всички дълбоки вкусове на Мексико: чилита, чесън, домати и малко любов. Перфектно се комбинира с...
Papas con Chorizo или картофи с чоризо
Въпреки че е свинско с картофи, Papas con Chorizo няма нищо общо с нашенската манджичка. Освен това рецептата на това мексиканско ястие е лесна за приготвяне (дори и от начинаещи в кухнята), готово...












