Подправка Барбакоа – 30г

Какво представлява подправката за барбакоа

Подправката за барбакоа е специализирана смес за овкусяване на месо, вдъхновена от традиционния мексикански начин на приготвяне на барбакоа. Тя е създадена да подчертае естествения вкус на месото и да му придаде наситен и балансиран профил. Продуктът е подходящ както за домашна кухня, така и за професионално готвене, когато се търси автентичен и стабилен резултат.

Вкусов профил на подправката за барбакоа

Подправката има изразен солено-подправъчен вкус с чеснова нотка и леко сладък баланс. Червеният пипер и подправките допринасят за плътност и дълбочина, характерни за барбакоа ястията. Вкусът е насочен към бавно приготвени меса, при които подправката прониква равномерно и развива ароматите си.

За какво се използва подправката за барбакоа

Подправката се използва основно за овкусяване на месо при приготвяне на барбакоа, както и за бавно печено или задушено месо. Подходяща е за телешко, агнешко и свинско месо. Може да се използва като суха подправка или като част от марината преди термична обработка.

Състав

Състав: трапезна сол (43,9%), подобрител на вкуса (мононатриев глутамат), чесън, захар, подправки, червен пипер, ензими и антислепващ агент (силициев диоксид).

Разфасовка

Подправка за барбакоа Nuevo Progreso се предлага в разфасовка от 30 г, удобна за домашна употреба и пробни рецепти.

• Енергийна стойност: 867 kJ / 168 kcal на 100 г
• Мазнини: <0,5 г, от които наситени: <0,5 г
• Въглехидрати: 29 г, от които захари: 11 г
• Белтъчини: 13 г
• Сол: 44,9 г