Clamato El Original – 946 ml

Clamato® Original е легендарният доматен коктейл с миден екстракт, който съчетава вкуса на домати, целина, подправки и лека соленост от морски дарове.
Създаден е още през 1969 г. в Калифорния, днес е символ на мексиканската улична и бар култура – основна съставка в известната Michelada и в класическата Bloody Mary.

Clamato е вкусен самостоятелно, охлажда се бързо и съдържа балансирана киселинност, която го прави подходящ и за:

• приготвяне на коктейли (Michelada, Vampiro, Bloody Mary);
• овкусяване на морски дарове, маринати и супи;
• база за студени сосове и дипове.

• Вкус: свеж доматен с лек морски нюанс
• Калории: 50 kcal на порция (240 ml)
• Произход: САЩ
• Обем: 946 ml (32 fl oz)

Състав:

Вода, доматен концентрат, захар, миден екстракт, сол, подправки, сок от лайм концентрат, оцет, стабилизатор (Е415 – ксантанова гума), консервант (Е211 – натриев бензоат), регулатор на киселинността (Е330 – лимонена киселина), оцветител (FD&C Red 40).
Съдържа мекотели (clam extract).

Рецепта за автентична МИЧЕЛАДА

Необходими продукти

• 120 ml Clamato® Tomato Cocktail
• 1/3 кафена лъжичка (1–2 капки) Worcestershire сос
• 60 ml сок от лайм (или сок от 1 пресен лайм)
• 1/2 кафена лъжичка. пикантен хабанеро сос (El Yucateco Habanero coc, Valentina или Cholula)
• 330 ml лека бира по избор
• Лед
• Сол, Tajín® подправка и резен лайм за гарниране

Начин на приготвяне

1. Потопете ръба на висока чаша в сок от лайм и след това в смес от сол и подправка Tajín®, за да направите подправен рим.
2. Сложете в чашата лед и изсипете 120 ml Clamato® Tomato Cocktail.
3. Добавете Worcestershire сос, сок от лайм и няколко капки хабанеро сос.
4. Допълнете с предпочтителната бира (около 330 ml).
5. Разбъркайте леко и се насладете – освежаващ мексикански коктейл Michelada!

Съвет: Сервирайте добре охладено; идеално за лято или барбекю вечери.